Pentaerythritol ialah sebatian poliol penting yang mengandungi empat kumpulan hidroksil; struktur ini memberikan kereaktifan yang tinggi, membolehkannya bertindak balas dengan bahan seperti asid dan aldehid. Salah satu aplikasi utamanya ialah dalam pengeluaran resin alkyd. Apabila bertindak balas dengan asid lemak minyak sayuran atau asid organik lain, pentaerythritol menghasilkan resin yang dicirikan oleh kekerasan, kilauan dan rintangan cuaca yang sangat baik, menjadikannya digunakan secara meluas dalam salutan, cat dan bahan perlindungan permukaan. Berbanding poliol lain, pentaerythritol mempunyai fungsi yang lebih tinggi, yang memudahkan pembentukan struktur berpaut-silang yang lebih ketat.
Dalam industri salutan, pentaerythritol berfungsi terutamanya sebagai-komponen penyambung silang atau bahan mentah poliol untuk sintesis resin. Resin alkyd yang diperoleh daripada pentaerythritol mempamerkan lekatan yang unggul, kalis air dan kebolehtahan cuaca, menjadikannya sesuai untuk salutan seni bina, salutan industri, kemasan kayu dan salutan pelindung. Dengan melaraskan dos pentaerythritol dan nisbahnya berbanding dengan poliol dan asid dibasic lain, pengeluar boleh mengubah suai tahap pemautan silang-dan sifat akhir resin untuk memenuhi keperluan khusus pelbagai produk salutan.
Pentaerythritol juga digunakan dalam pengeluaran pemplastik, pelincir, dan bahan kimia halus yang lain. Empat kumpulan hidroksilnya membenarkan tindak balas pengesteran dengan pelbagai asid karboksilik untuk menghasilkan ester pentaerythritol dengan sifat yang disesuaikan. Ester ini menawarkan kestabilan terma dan prestasi pelinciran yang sangat baik, mencari aplikasi dalam pelincir, bahan tambahan plastik dan-bahan industri berprestasi tinggi tertentu. Selain itu, pentaerythritol berfungsi sebagai bahan mentah perantaraan untuk sintesis sebatian organik polifungsi lain.